Gerade als ich diese Frage stellte und nach einem Tag suchte, sah ich, dass Sozialgeschichte als Vorschlag erschien. Sicher genug, Sozialgeschichte beschreibt, wonach ich suche:

Sozialgeschichte, oft als neue Sozialgeschichte bezeichnet, ist ein breiter Zweig der Geschichte, der die Erfahrungen von studiert gewöhnliche Menschen in der Vergangenheit.

Ich habe kürzlich begonnen, die englische Übersetzung von Der Käse und die Würmer: Der Kosmos eines Miller aus dem 16. Jahrhundert zu lesen, die dokumentiert detaillierte Aspekte des Lebens eines friaulischen Müllers dieser Zeit. Es beschreibt sich selbst als eine Arbeit der Mikrogeschichte, die auch ein passender Begriff sein könnte, obwohl dieser Begriff möglicherweise nicht auf die Erfahrungen des Einzelnen beschränkt ist.

Es gibt eine Reihe relevanter Ansätze mit einigen subtilen Unterschieden:

• Mikrogeschichte , am bekanntesten vielleicht Le Roy Ladurie Montaillou, Dorf Occitan de 1294 à 1324 . Hier geht es darum, sich auf einen engen geografischen und zeitlichen Zeitrahmen zu konzentrieren, typischerweise ein Dorf. Alain Corbins Le Monde Retrouvé von Louis-François Pinagot, sur les traces d'un inconnu, 1798-1876 geht noch einen Schritt weiter und versucht, die „Biographie“ eines zufällig ausgewählten Mannes des 19. Jahrhunderts zu sein (der Die Idee ist faszinierend, aber am Ende des Tages gibt es nicht viele Quellen, und das Buch handelt letztendlich genauso von seinem Dorf, seiner Gegend, seiner Familie und seinem Beruf wie von ihm als Individuum, also ist es wirklich ein Prosopographie statt einer Biographie).

• Sozialgeschichte befasst sich mit dem Leben normaler und sozioökonomischer Menschen eher Strukturen als das, was auf Französisch „ la grande histoire “ genannt wird (dh Kriege, Politik, dramatische Ereignisse und berühmte Personen). Hier ist der Fokus nicht so eng und die Autoren bieten manchmal Verallgemeinerungen an, bis zu dem von Philippe Ariès und Georges Duby herausgegebenen 5-Band Histoire de la vie privée , der zu beschreiben versucht Alltag vom Römischen Reich bis zum 20. Jahrhundert.

  In den letzten Jahrzehnten verlagerte sich die Sozialgeschichte von einem Schwerpunkt auf wirtschaftliche Fragen zu einem stärkeren Interesse an Kultur und Repräsentationen ( histoire des Mentalitäten einschließlich eines Großteils von Dubys Arbeit). Werke wie Corbins (das manchmal als histoire des sensibilités bezeichnet wird) enthalten daher auch viel Material über sensorische Erfahrungen (Farben, Gerüche, Geräusche), das für Ihre Frage besonders relevant erscheint .

(Ich möchte nicht behaupten, dass es auf die französischsprachige Geschichtsschreibung beschränkt ist, aber es scheint dort besonders aktiv zu sein, und das ist mir am besten bekannt, daher habe ich dies in meiner Antwort behandelt. Glücklicherweise wurden einige dieser Bücher übersetzt auf Englisch und Sie können Wikipedia verwenden, um andere interessante Referenzen zu finden.)

Es gibt viele Bücher darüber, aber ich bin mir nicht sicher, ob es einen Namen für das "Studienfach" gibt. Zum Beispiel Carlo Ginzburg, Käse und Würmer. Der Kosmos eines Müllers aus dem 16. Jahrhundert, https://jhupbooks.press.jhu.edu/content/cheese-and-worms

Es gibt auch viele Bücher, meistens in Französisch, die "Daily Life" in ihren Titeln haben, wie

Edmond Pohnon, La Vie quotidienne en l'an mille, 351 p. Schilf. de 1992.

Hier ist ein ähnliches Buch in englischer Sprache:

Das Jahr 1000: Wie das Leben um die Wende des ersten Jahrtausends war: Die Welt eines Engländers "von Robert Lacey und Danny Danziger

Es geht nicht nur um gewöhnliche Menschen, sondern auch um gewöhnliche Menschen.

"Geschichte von unten" ist ein Beispiel für Versuche, die Geschichte gewöhnlicher Menschen zu schreiben. Dieser besondere Ansatz war eine Reaktion linker Historiker gegen die vorherrschende Interpretation der marxistischen Geschichte, die die Menschen als passive Gefäße wirtschaftlicher Kräfte betrachtete.

Eine ausgezeichnete Quelle für das späte 12. und bis zur Mitte des 13. Jahrhunderts in Südfrankreich könnten die Übersetzungen der von Pierre Fournier angeführten Inquisition gegen Katharer sein, zum Beispiel "Montaillou" von E. Le Roy Ladurie.